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Vapeur
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Étage vapeur Matfer...
2 tailles au choix : 24 et 28 cm
Fiche technique
| Gamme de diamètres : | 24 et 28 cm |
| Hauteur : | D24 : 12 cm, D28 : 14 cm |
| Diamètre standard : | oui |
| Matériau : | Inox 18/10 |
| Aspect extérieur : | Inox brossé |
| Garantie : | 10 ans |
En savoir plus
- 2 tailles au choix : 24 et 28 cm
- Gamme professionnelle "Excellence" très répandue en cuisines professionnelles.
- Pour faitouts, marmites et sauteuses Matfer-Bourgeat (voir photo)
- Grande capacité : voir les caractéristiques !
- Inox. Fab. en France.
- Permet de cuire à la vapeur sur de l'eau bouillonnante ou sur une autre préparation générant de la vapeur.
- Commercialisé seul : sans couvercle, sans marmite.