Recettes faciles pour pain blé ou sans gluten

"Je fais mon pain, le bonheur"

Auteur : Hubert Jouan

Livret A5 - 36 pages Livret tiré en photocopie numérique monochrone, insertion 4 pages couleur.

Pour s'initier facilement à la fabrication du pain à la maison, sans machine.

Toutes les étapes en photos, pas à pas.

Recettes avec levain naturel ou levain déshydraté (méthode facile pour débutants)

Inclus : tableaux pratiques pour déterminer toutes vos quantités d'eau, de farine, de levain et de sel.

Egalement : recettes pour pain sans gluten

Entièrement revu et corrigé au 01 06 2017

(Si expédition de livrets seuls : nous consulter)