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Poêle acier De Buyer professionnelle 2 anses multi-fonctions

Neuf

Plus légère à porter, va au four.

Plus de détails

36,00 € TTC

Fiche technique

Gamme de diamètres : 24, 28, 32, 36 et 40 cm
hauteur utile : D 24 : 3,9 cm, D 28 : 4 cm, D 32 : 4,2 cm, D 36 cm : 5,5 cm, D 40 cm : 6 cm
Fond poele : Lisse
Diamètre standard : non
Bord verseur anti-goutte : non
Matériau : Acier (tôle blanche)
Diamètre fond (dessous) : D 24 : 18 cm, D 28 : 21 cm, D 32 : 24 cm, D 36 : 26,5 cm, D 40 : 32,8 cm
Poids : D 24 : 1,4 kg, D 28 : 2,2 kg, D 32 : 2,6 kg, D 36 : 3,1 kg, D 40 : 4 kg
Garantie : à vie.
Tous feux : oui,dont induction et four.
Epaisseur tôle : D 24 : 2,5 cm, D 28 à D 40 : 3 mm.

En savoir plus

Version professionnelle à 2 anses

- Cuves identiques aux autres poêles acier De Buyer.

- Plus légère à 2 mains, multifonctions : va au four, utile en plat de service.

- Sélectionner votre diamètre : 24, 28, 32, 36 ou 40 cm. (D 40 cm sur commande uniquement)

- Le diamètre de la poêle se mesure à l'intérieur, au niveau le plus évasé.

- Inusable et peu onéreuse.

- Tôle de forte épaisseur (2,5 à 3 mm) : indéformable.

- Demande à être culottée (cela se fait en 30 min)  En vidéo méthode efficace.

- Livrée avec notre notice "maison" en complément de celle du fabricant.

- Très bien par exemple pour saisir les viandes, cuire d'excellentes pommes de terre sautées, omelettes, oeufs sur le plat, toutes galettes et crêpes, etc.

- Poêle D 32 cm: existe aussi en version Minéral avec des poignées en inox plus esthétiques. Lien ici

- Les poêles en acier sont très évasées, veillez à bien lire la fiche technique (dimensions du fond etc.).

- Maniques professionnelles (et efficaces) en option (pour D 32, 36 cm et 40 cm)

Attention :

- Ne va pas au lave-vaisselle.

- Diamètres non standards pour les couvercles (système D). Par ex. la poêle de 24 cm a un diamètre de 23,5 cm en réalité.

- Induction, vitrocéramique, plaques électriques : choisir un diamètre de poêle en rapport avec la taille de votre foyer.

Plus d'infos ci contre, rubrique "Plus d'informations"

>>> Vous hésitez en l'une ou l'autre de nos poêles  (notre site Internet Poêles écologiques) : LIEN ICI

Avis d'un client (mai 2023) :

J’ai bien reçu les poêles. Je les ai culottés et fait des patates et oeufs au plat. Je suis très impressionné par la qualité de cuisson, les arômes ressortent beaucoup mieux, même avec un petit culottage elles n’accrochent pas.
Comment ai je pu cuisiné avec des poêles téfal qu’on jette tous les 2 ans?? Et qui accrochent beaucoup plus d’ailleurs!!

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