TyNat, une entreprise d'envergure... familiale

Le gérant : Hubert JOUAN

L'histoire : ma formation de base : IUT Génie mécanique puis robotique. Pas enthousiasmé par le monde industriel, je me lance avec bonheur dans l'enseignement en collège. Suite à un séjour "cours de cuisine" à St Gaudens, c'est le miracle pour mes intestins. Merci René. Alors en 1994, je fonde l'association "La Bonne assiette" avec un groupe d'amis. Passionné, je propose alors des ateliers cuisine très accessibles à tous. Les cours et l'association prennent de l'importance  et en même temps l'enseignement en collège commence à me peser (après 20 années de bonheur et de bons et loyaux services). Je démarre alors la vente d'une gamme d'ustensiles choisis pour répondre à une demande de qualité et de durabilité (grâce aux bons conseils de Philippe Rault : il vend sur les marchés dans le département 22).
En 2010, j'édite un livre "la cuisine de demain" (aujourd'hui 3ème édition, plus de 6000 exemplaires vendus) et d'autres livrets de recettes. J'anime toujours les ateliers cuisine et participe activement à l'association la Bonne Assiette (à but non lucratif). Animation de conférences-dégustation ainsi que des séjours en Bretagne.

Nous achetons à qui ?

Nous achetons 80% de nos articles à des fabricants français, allemands ou italiens. Donc pas d'intermédiaires et malgré la petite taille de l'entreprise, les prix restent très raisonnables. Nous sommes un peu maniaques concernant la qualité aussi nous préférons proposer une sélection d'articles plutôt que tout et n'importe quoi. La plupart des articles étant inusables, il ne nous est pas possible ni de sacrifier les prix, ni de faire des remises importantes...  Si nous "gagnons" 25 € sur une marmite par exemple, la moitié de ce bénéfice est reversé sous forme de charges. Merci de votre compréhension!

Et vous ?

Sachez que si vous nous passez commande ou si vous nous demandez un devis, vous ne serez pas sollicité ensuite par mail. Depuis le début de l'activité en 2004, 1 ou 2 mails d'information sont envoyés à nos clients chaque année. Comme vous, nous ne souhaitons pas être inondés de mails alors évitons cela.