Tube piston Pro

** seulement sur commande **

- Pour garnir, doser, décorer, former des textures molles (pâtes, crèmes, mousses)

- Pour remplir des verrines, décorer et dresser les assiettes pour des préparations sucrées ou salées, froides ou chaudes.

- Coffret complet : 4 cylindres, 12 douilles etc.

Utilisation professionnelle

Descriptif fabricant : 

Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.

Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux…

Simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche.

Possède une molette avec graduations (cl et en oz) pour régler précisément la quantité dispensée.

Contenant transparent gradué (cl et oz), de 0.75L : facile à remplir.

Système de seringue flexible : s’adapte à la quantité de préparation dans le contenant, stoppe le flux entre 2 pressions.

Couvercles avec système de fermeture « ¼ de tour » : assemblage simple et rapide.

Livré avec 2 couvercles pour réservoir , 4 recharges 0.75L , 2 coffrets de 6 douilles assorties : 

Détail des coffrets de douilles : 3 unies Ø 6-11-13mm -  3 cannelées : B8-C8-E8  - 2 Petits Fours : PF10 PF14 – 1 Douille St Honoré – 1 douille à garnie Ø6mm – 1 Douilles à garnir les verrines Ø10mm

Douilles compatibles : douilles transparentes TRITAN de Buyer ; interchangeables.

Entretien : lave-vaisselle.

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